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吃好每一顿饭,都是一场修为

吃好每一顿饭,都是一场修为。自古以来,民以食为天。《礼记》里说,饮食男女,人之大欲存焉。一日三餐,是我们日常生活里十分平常但也尤为重要的事情。看似平常的一日三餐,表面上是柴米油盐的枯燥,实则内里包含了人生点点滴滴的智慧。一个人的吃饭方式,正是体现了他的修养和智慧。有人说,这是一种智慧的体现。在饭店吃饭,如果一味地指责服务员只会落得双方皆怒,上菜速度不仅慢,服务也不周到。正所谓,饭桌体现一个人的修养和细节。看一个人的整体风貌气质,在餐桌上就能淋漓尽致地体现出来。一个人的修养,是体现在细节里的。比如如何对待服务员。真正有礼貌的人是对所有人,无论对方是处于哪个社会层次。

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中国自古以来就是一个“礼仪之邦”,对餐桌间的礼仪也颇为讲究。从小长辈就教导我们,宴席未开始前,长辈不动筷子孩子们也不能先动菜。吃饭的时候不要为了挑到自己想吃的菜,而用筷子在盘子里挑来挑去,扒来扒去。嘴里有食物的时候,不要说话嬉笑打闹,等食物咽下去以后再开口说话,同时也是避免呛到气管,造成危险。吃有吃相,吃饭中的每个细节,都有可能会成为他人判断你的标准。而一不小心,就会给他人落下一个“没礼貌,没教养”的坏印象。

让•马克阿尔贝在《权利的餐桌》一书中说到:“餐桌的艺术是一种统治的艺术。餐桌是一个特别的场所,围绕着吃,可以产生决策、可以张扬势力、可以收纳、可以排斥、可以攀比高低.......吃饭是一种特别的社交方式。”养成良好的用餐礼仪,是保证自己将来进入社会后事业成功的重要前提。把正确的餐桌礼仪教育给孩子,也是留给他们宝贵的无形资产。

现代人生活节奏快,吃饭不定时,为了工作而忽略三餐。虽说这是不得已而为之,但长期的饮食不规律,身体的健康水平就会大幅度地降低。我的一个朋友也是上班族,平时早上为了多睡一会儿,早上就不吃早餐,午餐又经常吃一些油腻的外卖。久而久之,她在体检的时候检查出了“胆囊结石”。得了这个病之后,她经常会有腹痛的感觉,身体上的疾病也让她不能好好工作。所以,好好吃饭也是一种自律,是维持健康的基本方式。


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